Płatki jęczmienne z owocami

Płatki jęczmienne są ciekawą i przede wszystkim smaczną alternatywą dla płatków owsianych. Polecam spróbować, a na pewno nie pożałujecie :)




Składniki:
30g płatków jęczmiennych
1/3 łyżeczki cynamonu
mleko
łyżeczka ziaren słonecznika
dowolne owoce











Przygotowanie zajmie Wam zaledwie kilka minut! Wsypujemy płatki do garnuszka, zalewamy mlekiem, dodajemy słonecznik i cynamon. Gotujemy przez chwilę na małym ogniu. Kroimy owoce i łączymy z ugotowanymi płatkami i ulubionymi dodatkami. Smacznego! :)

Kasza jaglana ze szpinakiem i pieczarkami

Składniki (2-3 porcje): 

szklanka suchej kaszy jaglanej
2,5 szklanki wody
5 pieczarek
1 cebula czerwona lub biała
2 ząbki czosnku
opakowanie szpinaku mrożonego
1 łyżka oliwy
zioła prowansalskie
pieprz
mozarella

Przygotowanie:

Zaczynamy od rozmrożenia szpinaku. Kaszę płuczemy pod bieżącą wodą, wsypujemy do średniej wielkości garnka i zalewamy wodą. Gotujemy około 15-20 minut. W tym czasie kroimy cebulę oraz czosnek, umyte pieczarki ścieramy na tarce. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy najpierw cebulę, następnie czosnek. Dodajemy pieczarki i smażymy około 5-7 minut. Dorzucamy szpinak i całość trzymamy na ogniu do momentu kiedy cała woda odparuje. Dodajemy przyprawy. Na koniec wrzucamy kaszę i mieszamy do połączenia składników.Wykładamy na talerz, na wierzch układamy pokrojoną mozarellę. Smacznego!